Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Сыродавленное масло холодного отжима - что это такое?

Сыродавленное масло холодного отжима - что это такое?

Сыродавленное масло холодного отжима – что это такое?

Растительное масло - это очень важный компонент в рационе человека. Его нужно употреблять во время еды, так как оно содержит питательные вещества, необходимые для нормального функционирования и развития организма.

Если это важный компонент, значит, его нужно выбирать особенно тщательно. Нужно быть на 100% уверенным, что вы купили хороший продукт, который принесет нам только пользу. Зачем нужно масло холодного отжима на кухне? Что эта формулировка означает? Какое различие между холодным маслом и рафинированным? Рассмотрим основные понятия в этой статье.


Сыродавленное масло, холодный отжим и рафинирование

Сыродавленное масло - это масло, получают однократным отжимом семян растения. Оно самое полезное, потому что любое последующее использование семян в значительной степени уменьшит количество питательных веществ, содержащихся в масле.

Также это масло содержит максимальное количество полиненасыщенных кислот, витаминов и минералов.

Однако нужно знать, что первый отжим не дает гарантии того, что продукт соответствует самым высоким стандартам качества. Чтобы масло не потеряло ценные вещества, необходимо использовать процесс холодного отжима.

  1. Холодный отжим (прессование) - это традиционный процесс получения масла. Семечка попадает в шнековый пресс, где благодаря механическим усилиям из семян растения получают масло. В течение отжима температура семян и готового продукта не превышает 40 градусов Цельсия, благодаря чему масло сохраняет все полезные свойства. Поэтому очень важно не нагревать растительные масла холодного отжима и тем более не жарить на них.
  2. Рафинирование масла - это процесс очистки масла при высокой температуре. В результате этого метода из масла убираются многие вещества, благодаря чему оно становится пригодно для жарки (оно имеет более высокую точку дымления) и имеет более длительный срок хранения. Однако при рафинации оно теряет много ценных ингредиентов. Нерафинированное масло, напротив, более ценно и сохраняет характерный, естественный вкус, запах, текстуру и цвет.

Масла холодного отжима и их самые большие преимущества

Холодные прессованные масла набирают популярность с ростом культуры питания, знания об их положительном воздействии на здоровье. Они обладают огромным составом полезных для организма полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, 6, 9, массой минералов и витаминов. Стоит добавить, что многие масла обладают своим уникальным составом и комплексом природных веществ. Рассмотрим на примере льняного масла.

Сегодня оно является одним из самых покупаемых в нашем интернет-магазине. Лен - это традиционное растение для наших широт, его полезные свойства были обнаружены еще при Иване Грозном.

Льняное масло содержит ценные для организма жирные кислоты в полезных пропорциях и необходимый для здоровья витамин Е. Его регулярное потребление способствует пищеварительным процессам и профилактике сердечно-сосудистой системы.

Льняное масло обладает противовоспалительным и противоопухолевым действием, помогает регулировать эндокринную систему и, по сути, предотвращает избыточный вес, прыщи или симптомы менопаузы. Оно также оказывает положительное влияние на иммунную систему, состояние волос, кожи, ногтей. И это только начало длинного списка его ценных свойств.


Применение натурального масла - советы

Доказано, что в наш рацион стоит включить натуральное сыродавленное масло. Его можно принимать несколькими способами:

  • Как отдельный продукт, внутренне - одна чайная ложка масла утром натощак (постепенно можно увеличивать дозу);
  • Можно сочетать с кисло молочными продуктами, например йогуртом, белым сыром;
  • В качестве гарнира к различным видам блюд, например, салатам, соусам, макаронам;

Очень важно, чтобы масло принималось при естественной температуре, его не стоит нагревать, на нем жарить, нужно добавлялись его только в холодные блюда. Таким образом, оно сохранит наибольшее количество ценных ингредиентов.

Как и где можно купить этот полезный продукт

Наконец, несколько слов о том, где стоит покупать нерафинированные масла. В наших супермаркетах полки ломятся от видов масел, у них разная цена, литраж, этикетки. Но стоит помнить, что масло холодного отжима должно правильно хранится. Его нужно хранить в защищенном от света месте, в бутылке из темного стекла, в зависимости от его вида должна быть соответствующая температура.

Также обратите внимание на этикетку, на ней должен быть указан способ отжима, вид, состав, срок хранения и дата отжима. При любых сомнениях, что это масло качественное, стоит отказаться от покупки. Лучше всего покупать масло на маленьких маслобойнях, они давят масло под каждый заказ и у них, вы всегда сможете заказать максимально качественный и полезный продукт.

Мы рекомендуем вам ознакомиться с предложение натуральных масел в нашем интернет-магазине, мы делаем все возможное, чтобы предлагаемые нами продукты соответствовали всем ожиданиям клиентов.

Инвестируйте в свое здоровое завтра.

Масло холодного отжима, нерафинированное растительное масло, сыродавленное масло

Комментарии
Похожие статьи
Какая разница между рафинированным и нерафинированным маслом?
Какая разница между рафинированным и нерафинированным маслом?
Какая разница между рафинированным и нерафинированным маслом? Какое масло лучше выбрать? В чем основные отличия? Какое масло ма..
28.02.2021
Производство растительного масла холодного отжима в домашних условиях
Производство растительного масла холодного отжима в домашних условиях
Домашний отжим растительного масла. Холодный отжим. Как это сделать? Что для этого нужно?..
01.03.2021
Кокосовое масло холодного отжима-его свойства и применение
Кокосовое масло холодного отжима-его свойства и применение
Кокосовое масло холодного отжима – его свойство и применение. Энергетическая ценность кокосового масла. Использование кокосового..
03.03.2021
Льняное масло холодного отжима - его пищевая ценность и свойства
Льняное масло холодного отжима - его пищевая ценность и свойства
Свойства льняного масла холодного отжима. Как употреблять масло семечек льна. Масло льна для похудения. Дозировка...
10.03.2021
Миндальное масло дома - рецепт, свойства, как использовать
Миндальное масло дома - рецепт, свойства, как использовать
Как приготовить домашнее миндальное масло. Рецепт. Свойства...
03.04.2021
Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.
Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.
Простой и полезный перекус. Творог с зеленью в лаваше. Рецепт...
13.04.2021