Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Мука семечек льна 200g

  • Наличие: Есть в наличии
  • Модель: шрот обезжиренный
Отзывы: (0)
Производитель: ТМ «Фитосмак»

Шрот семени льна 200g

Шрот льна не следует путать с молотыми семенами из льна (льняное семя). Это два разных продукта.

Для молотого льняного семени, семена в целом измельчаются с использованием мощных мельниц, производящих большое количество тепла. Высокая температура отрицательно влияет на содержащиеся в семенах льна полиненасыщенные жирные кислоты - при высокой температуре и контакте с кислородом из них выделяется большое количество свободных радикалов.

При производстве льняной муки в первую очередь из семян льна выдавливается масло холодного отжима. Только то, что остается после удаления большей части масла, подвергается измельчению. Таким образом, конечный продукт, льняная мука, не только сама по себе свободна от свободных радикалов, но также безопасна, в отличие от молотого льняного семени, используемого для хлебобулочных изделий.

В продаже льняное семя часто также называют «льняной мукой». Следовательно, если мы посмотрим на цены продукта, называемого «льняной мукой», они будут сильно различаться в зависимости от того, имеем ли мы дело с молотым льняным семенем или обезжиренной льняной мукой.

Лигнаны

Благотворное влияние на здоровье лигнанов широко описывается в научной литературе. Исследования показывают, что они обладают противораковыми, противовоспалительными свойствами, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижают уровень холестерина. Было также обнаружено, что лигнаны уменьшают приливы у женщин в постменопаузе. Благодаря своему антиоксидантному эффекту они снижают риск повреждения клеток свободными радикалами. У женщин они благоприятно влияют на здоровье яичников и матки, а у мужчин - на здоровье простаты.

Семена льна считаются самым богатым источником лигнанов. Лигнаны встречаются в стенках клеток, которые строят семенную оболочку, как клетчатка, которая также содержится в семенах льна. Из-за того, что они трудно усваиваются нашей пищеварительной системой, желательно употреблять их в измельченном виде. После выдавливания из семян масла они могут быть безопасно измельчены, без риска образования свободных радикалов при измельчении. Наша обезжиренная льняная мука характеризуется очень высоким содержанием лигнанов и клетчатки.

Льняная мука также богата селеном, марганцем и витамином B3.

Обезжиренный шрот льна на кухне

В отличие от цельных семян льна, обезжиренный шрот льна премиум-класса характеризуется гораздо более высокой степенью измельчения, его частицы имеют очень небольшой размер. Степень измельчения и минимизированное по отношению к цельным семенам содержание жира в шроте благоприятно влияют на его поведение при приготовлении теста и выпечке. Из-за высокого содержания клетчатки он характеризуется высокой водопоглощающей способностью. Поэтому, если мы частично заменим его пшеничной мукой, в тесто нужно добавить больше воды. Поскольку шрот содержит небольшое количество углеводов и не содержит клейковины, замена его полностью пшеничной мукой исключает использование дрожжей - тесто не вырастет. По этой причине в хлебобулочных изделиях из самой льняной муки или в хлебобулочных изделиях из смесей льняной муки с другими низкоуглеводными и безглютеновыми муками вместо дрожжей для пухлости мы используем разрыхлитель. Льняная мука должна быть в вашей кухне.

Состав: 100% обезжиренное льняное семя коричневого цвета.

Страна происхождения: Украина

Пищевая ценность в 100 г:

  • энергетическая ценность-1415 кДж (334,8 ккал);
  • жир-6,11 г;
  • углеводы-27,99 г;
  • белок-41,97 г;
  • соль-0,00 г;
Характеристики

Характеристики

  • Производитель: ТМ «Фитосмак»;
  • Страна: Украина;
  • Состав: 100% натуральный, обезжиренный, шрот;
  • Срок годности: 12 месяцев, после вскрытия 45 дней;
  • Хранение: Хранить в темном, сухом, прохладном месте, в герметично закрытой таре. Не допускать попадание прямых солнечных лучей.
  • Масса: 200 g;
  • Материал упаковки: пакет бумажный;
  • Фармакология: Не является лекарственным средством;
  • Доставка по Украине: Новая почта, «Укрпочта»;
  • Доставка по миру: «Укрпочта», DHL;
  • Оплата: Перевод на карту, Наложенный платеж, Наличными (только по г.Харькову), безналичный платеж (только для юридических лиц);
  • Применение: Перед употреблением желательна консультация врача, или диетолога.
  • Способ производства: Холодный отжим семян;
  • Защита от подделки: Контрольная пломба;
Доставка

Доставка

Производится по всей Украине, в любой населенный пункт, на отделение почтового оператора. Также можно заказать курьерскую доставку в: Харьков, Сумы, Полтаву, Кременчуг, Днепр, Запорожье, Кривой Рог, Мариуполь, Херсон, Николаев, Одессу, Кропивницкий, Черкассы, Чернигов, Киев, Киевская область, Винница, Житомир, Хмельницкий, Ровно, Черновцы, Тернополь, Луцк, Ивано-Франковск, Львов, Ужгород.

Купить в один клик
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
0
0
0
0
0
Нет отзывов о данном товаре.