Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Морковный кекс для вегетарианцев и ленивых. Мега рецепт.

Морковный кекс для вегетарианцев и ленивых. Мега рецепт.

Вегетарианский морковный кекс. Мега вкусно. Холостяцкий рецепт.

Общее время приготовления 120 минут.

Сложность: Просто.

Порций: 6

Калорийность: 270ккал/100г.

Стоимость одной порции: 15 гривен.

Друзья! Сегодня будем готовить морковный кекс. Это максимально простой рецепт, который подойдет хозяйкам, которые решили приготовить что-то сладкое и вкусное, но не хотят тратить много времени на выпечку. Также этот рецепт станет полезным для холостяков, у которых нет времени долго стоять у плиты, но хочется себя побаловать чем-то сладеньким. В нашем рецепте мы убрали яйца и сахар, нам кажется, это сделает наш продукт здоровее и богаче вкусом. Этот рецепт хорошо заходит нашим друзьям, так что выкладываем его на Ваш суд. Итак, поехали. Нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Морковь - 650 грамм (2-3 морковки);
  • Сахар - 340 грамм (лучше брать коричневый тростниковый, мы его заменили на 30 грамм сахарозаменителя стевии для выпечки от ТМ «Сладелла»);
  • Рафинированное подсолнечное масло от ТМ «Фитосмак» - 275 мл (лучше использовать рафинированное масло, так как оно термоустойчиво и не выделяет канцерогенов);
  • Вода - 180 мл (используйте чистую воду);
  • Изюм - 130 грамм (лучше брать без косточек);
  • Грецкие орехи - 100 грамм;
  • Соль морская - 3 грамма;
  • Мука пшеничная - 450 грамм;
  • Сода - 10 грамм;
  • Сок половинки лимона;
  • Корица молотая - 4 грамма;
  • Кардамон - 10 грамм (это на любителя);


Пошагово:

1. Морковь трем на крупной терке.


2. В морковь засыпаем сахар, мы добавляем сахарозаменитель. Далее смешиваем и давим морковь руками, стараемся по максимуму, чтобы морковь пустила сок.


3. Вливаем масло.


4. Всыпаем в морковь изюм и орехи, опять перемешиваем.


5. Добавляем корицу и кардамон, перемешиваем.


6. Просеиваем муку, добавляем в миску, тщательно перемешиваем, стараемся, чтобы не образовалось комочков. Задача достигнуть однородной консистенции продукта.


7. Готовим форму для выпекания. Смазываем ее небольшим количеством растительного масла, а также присыпаем ее манкой. Если Вы насыпали большое кол-во манки, это не страшно, высыпьте излишек в смесь. От этого торт не пострадает.


8. Далее в нашу смесь добавляем соду и перемешиваем, после чего вливаем сок половины лимона и опять перемешиваем. После этого можно всыпать заготовку кекса в форму для выпекания.


9. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия. Ставим туда наш кекс.


10. Выпекаем при температуре 180 градусов 60 минут. После чего нужно снизить температуру до 160 градусов, и выпекаем еще 30 минут.


11. Все, наш морковный кекс готов. Достаем, даем остыть и можно пробовать. Приятного аппетита.


Как Вам наш рецепт? Что можно добавить или убрать? Делитесь своими идеями в комментариях! Поделитесь этим рецептом с друзьями. Заранее будем Вам благодарны. Успехов.

морковный кекс, морковный торт, рецепт морковного кекса, морковный кекс без сахара, морковный кекс без яиц

Фотографии
Комментарии
Похожие статьи
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вкуснейший рецепт вегетарианского майонеза без яиц. Мега круто...
06.04.2021
Шуба без селедки и яиц. Мечта вегетарианца.
Шуба без селедки и яиц. Мечта вегетарианца.
Традиционная шуба без яиц. Мечта при похудении...
07.04.2021
Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.
Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.
Простой и полезный перекус. Творог с зеленью в лаваше. Рецепт...
13.04.2021