Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Шуба без селедки и яиц. Мечта вегетарианца.

Шуба без селедки и яиц. Мечта вегетарианца.

Шуба без яиц и селедки для тех, кто на диете. Яркий вкус, хорошие впечатления.

Общее время приготовления: 60 минут.

Сложность: Просто.

Порций: 6.

Калорийность: 180ккал/100 грамм.

Стоимость одной порции: 30 гривен.

Друзья, всем здравствуйте. Все знают такое новогоднее блюдо как селедка под шубой. Оно популярно еще со времен застоя и его многие готовят на Новый Год, дни рождения, любые другие праздники. Раньше оно было признаком достатка и на столе являлось доказательством, что перед тобой обеспеченные люди. Хотя это блюдо довольно спорное, оно скоропортящееся, тяжелое для пищеварения, после него бывает тяжесть в желудке и несварение.

В нашем рецепте мы постарались убрать тяжелые продукты, сделать его легким, вкусным, максимально полезным для организма. Из традиционного рецепта мы убрали яйца, селедку, жирный майонез. Все это заменили на более полезные продукты. Единственный минус этого рецепта - это цена. Но попробуйте заменить некоторые продукты, это значительно удешевит это блюдо. Приводим рецепт в нашем исполнении.

Ингредиенты:

  • Свекла - 300 грамм;
  • Морковь - 300 грамм;
  • Картофель - 300 грамм;
  • Огурец соленый - 300 грамм;
  • Сыр твердый - 250 грамм;
  • Листья нори - 2 штуки;
  • Перец черный молотый и соль морская - по вкусу;
  • Домашний майонезный соус или постный майонез - 300 грамм;
  • Зелень для украшения;


Для домашнего майонеза:

  • Льняная мука - 20 грамм;
  • Вода питьевая - 60 мл;
  • Растительное масло - 125 мл;
  • Горчица - 1 или 2 ч. л;
  • Сок лимонный - 2 ст. л;
  • Соль морская, перец черный - по вкусу;

Более подробно с рецептом приготовления домашнего майонеза можно ознакомиться тут.

Пошагово:

1. Предварительно я отварил и очистил все сырые овощи, поэтому подробно на этом этапе я останавливаться не буду. Также нужно выбрать подходящую посуду для нашего салата, чтобы туда поместились все наши компоненты.

2. Трем кусочек сыра на крупной терке. Ломаем листья нори в натертый сыр и перемешиваем. Тут не принципиален размер водоросли, главное чтобы ее можно было нормально перемешать. Далее укладываем смешанный слой в нашу посуду. Промазываем майонезом.


3. Отваренный картофель натираем на крупной терке. Укладываем сверху на слой сыра. Намазываем майонезом.


4. Следующими компонентами будут соленые огурцы. Их тоже натираем на крупной терке и укладываем в посуду к сыру и картофелю. Промазываем майонезом.


5. Вареная морковь трется на терке, добавляется к имеющимся слоям, промазывается майонезом.


6. Завершающим этапом будет свекла. Она также натирается на крупной терке и укладывается на имеющиеся слои салата. Также смазать майонезом.


7. Сверху салат присыпаем остатками сыра и рубленой зеленью.


Салат готов. Приятного аппетита.


Готовый салат отправить в холодильник и дать настоятся пару часов, для того чтобы овощи пропитались и их вкус стал более насыщенным. Хотя, если очень хочется, можно и не ждать.

Надеюсь, Вам понравится наш рецепт. Он хорош для людей на диете, вегетарианцев. Можно заменить некоторые компоненты и попробовать новые вкусы. Если Вам нравятся наши рецепты, делитесь ими в социальных сетях и пишите свои комментарии.

Всем удачи и хорошего настроения.

салат шуба вегетарианский, шуба без яиц, шуба салат без селедки, шуба на домашнем майонезе, шуба диетическая

Фотографии
Комментарии
Похожие статьи
Морковный кекс для вегетарианцев и ленивых. Мега рецепт.
Морковный кекс для вегетарианцев и ленивых. Мега рецепт.
Мега рецепт морковного кекса без яиц и сахара. Попробуй сам...
05.04.2021
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вкуснейший рецепт вегетарианского майонеза без яиц. Мега круто...
06.04.2021