Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.

Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.

Творог с зеленью в лаваше. Вкусное и здоровое постное блюдо.

Общее время приготовления: 25 минут;

Сложность: Просто;

Порций: 9;

Стоимость одной порции: 10 гривен;

Друзья, всех приветствую. В пост активно осваиваем новые рецепты, чтобы побаловать себя чем-то вкусным. Хочу поделиться одним рецептом. Это отличный перекус, он пользуется заслуженной популярностью в нашей семье. Требует минимум продуктов, быстро готовится и не требует длительных манипуляций. Я его готовлю постоянно, его очень любят мои дети.

В рецепте я взяла самые простые продукты, которые были в моем холодильнике. Если есть желание, можно добавить различные ингредиенты для насыщенности вкусов. Можно добавить вареное яйцо или другие продукты, которые хорошо сочетаются с творогом, смотрите по своему вкусу. Приступим. Нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Армянский тонкий лаваш - 3 шт;
  • Сухой творог - 500 грамм, (Сухой творог подходит лучше, он не сильно размягчает лаваш);
  • Зелень (петрушка и укроп) - 50 грамм, (тут все индивидуально, зависит от того как любите);
  • Соль и перец - по щепотке (на свой вкус);
  • Растительное масло для жарки, (можно использовать любое, например оливковое масло);
  • Еще можно добавить 1 яйцо, отделить белок от желтка, желток добавить в творог, а белком смазать лаваш, для лучшего склеивания;


Я не использую яйца, поэтому смазывать лаваш буду обычным подсолнечным маслом.

Пошагово:

1. Творог ссыпать в большую миску и размять обычной вилкой. Размешиваем до получения однородной массы, без крупных комочков.

2. Нарубить мелко зелень и добавить в творог. Если используете яйцо, отделить белок от желтка, добавить желток в творог. Посолить и добавить чуток черного перца. Все тщательно перемешать до однородной массы.


3. Раскатать лаваш на столе. Смазать его растительным маслом или белком, в зависимости от того что используете. Масло чуть-чуть размягчит лаваш и поможет ему держать форму при закрутке и жарке.

4. Отступить около 1 см от края и выложить начинку. Начинку выкладывайте произвольно, количество зависит от того сколько Вы любите. Мне полученной начинки хватило на 3 лаваша.


5. Закрутить лаваш трубочкой. Чуть приплюснуть и разрезать на 3 части, можно больше, зависит от размера сковородки. Кончик лаваша смазать небольшим количеством растительного масла, для лучшего склеивания.


6. Две столовых ложки растительного масла разогреть на сковородке. Выложить наш лаваш швом вниз. Жарим на среднем огне около 2 минут. Время указанно приблизительно, так как лаваш жарится практически сразу, нужно смотреть, чтобы не пригорел.

7. Переворачиваем и повторяем процедуру на другой стороне. Когда лаваш зарумянился и стал хрустящим, блюдо готово.

8. Снимаем с огня и подаем на стол. Лучше употреблять теплым. Приятного аппетита.

Хорошо сочетается с овощами, или как отдельное блюдо. Попробуйте сами.


Друзья, как Вам наш рецепт? Если понравился, ставьте пальцы вверх и делитесь в соцсетях. Свое мнение пишите в комментариях. Всем приятного аппетита и хорошего дня. До скорого.

Творог с зеленью в лаваше, постное блюдо из творога, жаренный лаваш с творогом и зеленью, рецепт лаваша с творогом и зеленью

Фотографии
Комментарии
Похожие статьи
Сыродавленное масло холодного отжима - что это такое?
Сыродавленное масло холодного отжима - что это такое?
Зачем нужно масло холодного отжима на кухне? Что эта формулировка означает? Какое различие между холодным маслом и рафинированны..
26.02.2021
Морковный кекс для вегетарианцев и ленивых. Мега рецепт.
Морковный кекс для вегетарианцев и ленивых. Мега рецепт.
Мега рецепт морковного кекса без яиц и сахара. Попробуй сам...
05.04.2021