Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Вегетарианские тефтели. Пальчики оближешь.

Вегетарианские тефтели. Пальчики оближешь.

Вегетарианские тефтели. Пальчики оближешь.

Общее время приготовления: 60 минут;

Сложность: Просто;

Порций: 6;

Калорийность: 190 ккал/100 грамм;

Стоимость одной порции: 15 гривен;

Всем привет. Друзья. Сегодня приготовим знакомый рецепт, но без основных ингредиентов. А именно тефтели. Все знают рецепт тефтелей, главным продуктом там выступает мясо, или фарш. В этом рецепте мы не будем его использовать, а заменим его гречкой. Но само блюдо от этого не пострадает.

Отсутствие в рецепте мяса и животных жиров сделает это блюдо менее калорийным, его можно употреблять людям на диете, вегетарианцам, беременным, людям которые придерживаются правильного питания. И самое главное, вкусовые качества полученных тефтелей будут отличными. Приступим. Нам понадобится:

Ингредиенты:

  • Рис - 100 грамм;
  • Гречка - 200 грамм;
  • Морковь - 1 шт;
  • Лук - 1 или 2 шт, зависит от размера;
  • Вода;
  • Петрушка и укроп - 1 пучок;
  • Соль - по вкусу;
  • Смесь перцев;
  • Томатная паста - 2 ст. ложки;
  • Подсолнечное масло - 100 мл;
  • Крахмал - 1 ст ложка;

Пошагово:

1. Рис и гречку отварить до готовности. Можно переварить, это не испортит блюдо. После приготовления дать остыть.

2. Пока варятся крупы, обжариваем морковь и лук на постном масле. Солим и перчим по вкусу. Добавляем томатную пасту. Доводим овощи до готовности, это займет около 10 минут.

3. После того как крупы сварятся и остынут, разминаем гречку. Для этого можно использовать вилку, или перебить в блендере.

4. Измельченную гречку солим, перчим, добавляем крахмал, и порубленную зелень. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

5. В полученную смесь высыпаем отваренный рис. Опять перемешиваем.

6. Из полученной смеси руками формируем тефтели. Размер произвольный. Полученные тефтели складываем в форму для выпечки.

7. Разводим томатную пасту с водой и заливаем наши тефтели. Далее отправляем в духовку на 30 минут, для запекания при температуре 200 градусов.

8. Достаем. Подаем на стол. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Можно употреблять как отдельно, так и как гарнир к другим блюдам. Будет очень вкусно. Попробуйте.

Друзья, если Вам понравился этот рецепт, ставьте пальцы вверх. Делитесь им в социальных сетях, рекомендуйте друзьям. Пишите свои впечатления в комментариях.

Всем спасибо. Хорошего дня и хорошего настроения.

вегетарианские тефтели рецепт, постные тефтели, тефтели без мяса, чем заменить мясо в тефтелях, как приготовить тефтели без мяса

Комментарии
Похожие статьи
Производство растительного масла холодного отжима в домашних условиях
Производство растительного масла холодного отжима в домашних условиях
Домашний отжим растительного масла. Холодный отжим. Как это сделать? Что для этого нужно?..
01.03.2021
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вкуснейший рецепт вегетарианского майонеза без яиц. Мега круто...
06.04.2021