Меню
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Наш адрес:
г. Харьков, ул. Франтишка Крала, д.37
Время работы
Время работы магазина:
  • Звонки принимаем до 19-00!
  • Прием заказов круглосуточно!
Заказать звонок

Жареные пирожки с капустой в лаваше. Вкусно, сытно и полезно.

Жареные пирожки с капустой в лаваше. Вкусно, сытно и полезно.

Жареные пирожки с капустой в лаваше. Очень простой и вкусный рецепт.

Общее время приготовления: 25 минут;

Сложность: Просто;

Порций: 4-6;

Калорийность: 120ккал/100 грамм;

Стоимость одной порции: 10 гривен;

Друзья. Всем привет. Спасибо что читаете и смотрите нас. Сегодня приготовим простой рецепт. Однако это не говорит что он не вкусный, или не сытный. Блюдо очень хорошо как быстрый перекус, подойдет для ребенка и взрослого. Также отлично для похудения и вегетарианцев.

Этот простой рецепт мне подсказала подруга. Она готовит такие пирожки детям в школу и мужу на работу. Не очень часто, но если нет времени, лень готовить, или Вы сильно спешите, можно попробовать. В общем, на ваш суд этот рецепт. Поехали.

Ингредиенты:

  • Капуста - 300 грамм, я использую белокочанную;
  • Тонкий армянский лаваш - 2 штуки, нужно смотреть на глазок, зависит от того сколько у Вас начинки и как будет резаться лаваш;
  • Морковь - 1 штука;
  • Луковица средняя - 1 штука;
  • Соль - 0,5 ч.л, на свой вкус;
  • Сахар - 1 щепотка;
  • Приправы, смесь перцев - по вкусу;
  • Вода для склейки лаваша;
  • Растительное масло для жарки;
  • Можно добавить в капусту вареные яйца для сытности, мелко порезанные;


Пошагово:

1. Мелко шинкуем капусту. Солим и обминаем руками. Разогреваем сковороду и добавляем подсолнечное масло. Высыпаем капусту.


2. На крупной терке трем морковь. Добавляем на сковороду к капусте.

3. На среднем огне обжариваем капусту и морковь до полуготовности. Регулярно помешиваем, чтобы не пригорели. Это займет около 10 минут.

4. Лук нарезаем мелким кубиком. Добавляем к морковке и капусте. Продолжаем обжаривать. Это еще примерно около 10 минут. Солим, перчим.


5. На этом этапе можно добавить вареное яйцо, для сытности. Мы не используем яйца, так что это пропускаем.

6. Начинке даем слегка остыть. Тем временем приступаем к лавашу. Раскатываем лист лаваша по столу и ножницами или ножом отрезаем полоски около 10 см по длинной стороне.

7. Кто любит, чтобы присутствовала зелень, можно нарубить и добавить в остывшие овощи.

8. Ложкой выкладываем на край лаваша начинку. Подворачиваем один край для того чтобы сформировался треугольник. Заворачиваем дальше. В идеале должен получиться треугольный пирожок.


9. Концы лаваша смазываем для склейки. Можно использовать белок яйца или обычную теплую воду.


10. Сформированные треугольники выкладываем швом вниз на разогретую сковородку с растительным маслом.

11. Жарим до зарумянивания лаваша. Приблизительно около 2 минут. Поскольку лаваш быстро пригорает, нужно следить, чтобы не подгорел.

12. Снимаем. Можно выложить на бумажное полотенце, для того чтобы убрать лишнее масло.

13. Подаем теплыми. Можно употреблять со сметаной, или домашним майонезом на льняной муке. Отлично как отдельное блюдо или в дополнение, скажем к картофельному пюре.

Все, наши пирожки из лаваша с капустой готовы. Приятного аппетита.


Друзья. Как Вам этот рецепт? С чем Вы готовите лаваш? Какая начинка? Пишите ниже, в комментариях. Если Вам понравился наш рецепт, делитесь им с друзьями в соцсетях.

Всего хорошего. До свидания.

жареные пирожки с капустой из лаваша, блюда с капустой, блюда из лаваша, диетические блюда, вегетарианские блюда

Комментарии
Похожие статьи
Подсолнечное масло холодного отжима-его свойство и применение
Подсолнечное масло холодного отжима-его свойство и применение
Натуральное, нерафинированное подсолнечное масло. В чем его польза и какие свойства? Идеальное масло для кожи, тела, волос. Как..
08.03.2021
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вегетарианский майонез без яиц. Отличный соус к блюдам на мангале.
Вкуснейший рецепт вегетарианского майонеза без яиц. Мега круто...
06.04.2021